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￥13000（税込）
／￥7540（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：EYMJK8450218353 ／メーカー：【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBEさん』 土楽窯（どらくがま）黒鍋 ／型番：218353212296 ／JANコード：6057214689 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | EYMJK8450218353 |
|---|---|
| メーカー | 【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBEさん』 土楽窯（どらくがま）黒鍋 |
| 型番 | 218353212296 |
| JANコード | 6057214689 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥7540（税抜き） |
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| 商品の特徴 | 土楽窯（どらくがま）黒鍋 ふた付き 1尺 ステーキが焼ける土鍋】。土楽窯（どらくがま）黒鍋 ふた付き 1尺 ステーキが焼ける土鍋】伊賀。伊賀焼土楽 蓋付黒鍋 尺二 ｜ 暮らしのうつわ花田 和食器 通販。形は土楽の「黒鍋」とほぼ同じです。土楽窯(福森道歩)とstudio482(宮本しばに)のコラボ土鍋。◎現在は販売されていません。蓋の持ち手のデザインや色が違います。鍋蓋裏には木の葉模様。取手は指でつまみやすい形。色はoribeのグリーンです。鍋底の裏に入るひびは、伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。 実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。 この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。(土楽窯HP引用)伊賀焼の窯元「土楽」の土鍋は、煮炊きはもちろん、炒める、焼く、蒸す、オーブン使用が出来る特徴を持っています（揚げ物不可）。 伊賀の土を使った純粋な土物は、その特質を生かし、油を使った料理が可能になります。これが他の土鍋と違うところ。ですから「鍋」として和洋折衷、様々な料理に使うことができます。 土楽窯では型は使わず、すべてろくろを回し、ひとつひとつ手で製作されています。また、縁や取っ手の部分は中が空洞になっています。これは重さを軽くするための見えない工夫。一年を通して土鍋を使ってもらうために、軽く使いやすい形状になっているのです。 土鍋の底にヒビが入ります。ここが重要！ヒビは素地と釉薬の収縮率の違いで起こるもので「貫入」と言います。土物を焼成したときにできるもので、細かいヒビと気泡が混入します。この貫入が伊賀焼の特徴です。土鍋、羽釜を使っていくと、その貫入の働きにより、表面にもヒビが入っていきます。何度も使っていくうちに土鍋は慣れていき、どんどん使いやすくなります。火を入れる時に膨張し、冷めると収縮する土鍋を調節してくれるのが貫入なのです。土鍋、羽釜はどんどん使いやすくなり、料理の味もよくなっていきます。(宮本しばにさんブログ引用)使い勝手の良い口付きです。土鍋は、使えば使うほど、煮えやすく丈夫な土鍋に育っていきます。土楽窯（どらくがま）/三重県三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。品物は、現品写真のとおりです。ヒビの理由をご理解いただける方向けです。。楽天市場】土楽窯 伊賀焼：青土鍋・22cm・土楽窯《土鍋・900ml》 : 和。中国清時代 雍正年製 青花 煎茶碗3客 タニチ 東さ6-0422⑥。【柴岡一海】備前焼 虎 縁起物 干支 置物 飾り物。中国清朝時代 青花草花図七寸皿 直径21.4㎝ 東Y6-0624①タエカ。ジョンアンダーソン Hoganas ホガナス ミニチュアベース 62082。【茶道具】染付渦 平茶碗 膳所焼。蔵出し 昭和初期 九谷焼 マグカップ ビアカップ 戦前輸出用 黒地に金彩 レトロ。陶器 大鉢。古染附唐人物画 蓋物。12代 酒井田柿右衛門 角皿5枚 幅10.5㎝ 東な6-0505②。李氏朝鮮時代 李朝白磁 李朝堅手 茶碗 茶道具 茶器 深皿 小鉢 目跡 砂高台。唐津焼 武造 絵唐津 鉄絵 草花図 四方隅切 大鉢 菓子鉢 盛り鉢 茶道具 共箱。海鼠軸 花瓶。陶器 花瓶 壺 骨董 希少品。No3322 布志名焼 織部釉 蕨文四方隅切り皿 6枚 木箱入 美濃焼 送料無料。最終値下げ！ヒビありフランスアンティーク釉薬テリーヌポット☆金継ぎ南仏グラタン皿。古伊万里 色絵 上手 小皿 ５客。備前焼 嶋幸博 ぐい呑。中国美術 白磁 草花鳥紋 碗 φ14.2cm(HA446)。古伊万里献上赤絵碗 古箱付き Q75-2。十二代 永楽 和全 菓子鉢 94。市野信水 丹波 茶器 茶碗 共箱。436.正子 窯変織布釉切角長方 盆栽鉢 7.6*6*3.7cm。【直しあり】春水 備前焼 女人像 合箱 陶器人形 置物 陶像 希少 レア 骨董品。白釉暗刻花卉鳳耳瓶 装飾品 花瓶 収集品 景徳鎮 陶磁器 工芸品 美術品 置物。中国 古染付 煎茶碗 4客 網代籠付 トヒチ 東さ6-0604③。京焼 清水焼 正峰窯 染付桜尽 向付。中国康熙年製 赤地獣花文 台皿付蓋椀 タルチ 東さ6-0609②。中国 明時代 染付花模様皿 アンティーク 送料込み0405。仏絵画。【未使用】有田焼 十四代 辻常陸 染錦水鳥文 変形皿5客 銘々皿/菓子皿 茶道具。益子焼き 湯呑 濱田晋作 | ||
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| メーカー名 | ab7a4 | ブランド名 | 【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBEさん』 土楽窯（どらくがま）黒鍋 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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